Nutrição também é tratamento.
Amanda Rimolo é nutricionista clínica, mestre em Gastroenterologia e Hepatologia pela UFRGS, com mais de 20 anos de experiência. Cuida de quem está em tratamento oncológico ou passa por cirurgia, de quem tem problemas no intestino e de quem quer emagrecer preservando a massa muscular.
- Mestre pela UFRGS
- +20 anos de experiência
- Nota 5,0 no Google

Moinhos de VentoPresencial e on-line
Os três pilares do meu atendimento
Cada plano começa por uma avaliação clínica completa e é feito para a pessoa, com base em ciência e acompanhamento de perto.
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Nutrição clínica e oncológica
Para situações que pedem suporte nutricional especializado.
- Tratamento oncológico, clínico e cirúrgico
- Terapia nutricional enteral e parenteral
- Pré e pós-operatório e internações longas
- Desnutrição e perda de massa muscular
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Saúde intestinal
Investigação e ajustes na alimentação para o intestino funcionar bem.
- Diarreia, intestino preso e refluxo
- Síndrome do intestino irritável
- Intolerâncias alimentares e doença celíaca
- Doenças inflamatórias intestinais
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Emagrecimento e metabolismo
Mais do que perder peso: organizar o metabolismo e preservar a massa muscular.
- Sobrepeso e obesidade
- Resistência à insulina e síndrome metabólica
- Gordura no fígado e alterações hormonais
- Composição corporal e performance
A nutrição deve ser técnica na sua base, individualizada na sua estratégia e humana na sua essência.Amanda Rimolo, nutricionista clínica

Mais de 20 anos cuidando de pessoas
A experiência na UTI ensinou que a nutrição faz parte do tratamento e salva vidas. Desde então, cada etapa da formação teve um objetivo: colocar o paciente no centro do cuidado.
- Formada em NutriçãoIPA, em Porto Alegre
- Hospital Moinhos de VentoAtuação com pacientes críticos na UTI
- Pós-graduação em Nutrição Oncológica
- Especialista em Terapia Nutricional Enteral e ParenteralBRASPEN
- Consultório próprio em Porto Alegre
- Mestrado em Gastroenterologia e HepatologiaUFRGS
- Especialização em Atenção Integral à Saúde
- Pós-graduação em Nutrição Funcional
O peso não conta a história toda
Por isso a avaliação vai além da balança: composição do corpo, força muscular e um acompanhamento de perto entre as consultas.
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Composição corporalBioimpedância Avanutri 380
Com três frequências de análise, mostra o que o número da balança esconde.
- Gordura corporal e gordura visceral
- Massa muscular, por segmentos do corpo
- Hidratação e metabolismo basal
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Força muscularHandgrip
Mede a força da mão e ajuda a acompanhar a massa muscular ao longo do tratamento.
- Em idosos, ajuda a investigar a perda de músculo (sarcopenia)
- No tratamento oncológico, acompanha a função muscular
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Entre as consultasMoniHealth
Uma ferramenta exclusiva para quem é paciente da Amanda. Deixa o acompanhamento mais próximo: ela entende como você vive, analisa e ajusta ao longo do caminho.
Já é paciente? Entrar no MoniHealth
Princípios que guiam o meu trabalho
Uma nutrição baseada em ciência, mas também possível, individualizada e humana. Que olha para a saúde, a massa muscular, os exames, a rotina e o futuro, e não só para o peso.
- Atendimento centrado na pessoa
- Respeito e acolhimento
- Ciência como base das condutas
- Ética e transparência
- Saúde acima da estética
- Compromisso com a excelência
- Individualização
- Trabalho em equipe
- Preservação da massa muscular
- Hábitos sustentáveis
- Educação nutricional
- Cuidado contínuo

Como funciona
Primeira consulta
Marcada pelo WhatsApp. Começa pela sua história, seus exames, sua rotina e seus objetivos.
Avaliação completa
Bioimpedância e força muscular, para saber o que está acontecendo no seu corpo.
Plano individualizado
Feito para a sua realidade, sem fórmula pronta e sem dieta da moda.
Acompanhamento de perto
Retornos e o MoniHealth entre as consultas, para ajustar o caminho.
Na imprensa e no Instagram
Informação de qualidade, explicada de um jeito simples.
O que dizem os pacientes
“Acompanha nossa família há pelo menos 7 anos. Muito qualificada, atenta às nossas necessidades e sempre disponível.”
“Profissional honesta e bem atualizada. Explica de forma bem simples para que o mais difícil se entenda.”
“Ela entende a realidade do paciente e propõe uma dieta de acordo.”
Materiais da Amanda
Para continuar aprendendo em casa, entre uma consulta e outra.
- E-book
Saúde intestinal
O que comer e como ajustar a rotina para o intestino funcionar melhor.
Conhecer o material - E-book
Lanches proteicos
Ideias de lanches com mais proteína para o dia a dia.
Conhecer o material - E-book
Nutrição enteral
Para quem cuida de alguém que se alimenta por sonda.
Conhecer o material
Onde atendo
Dois endereços no Moinhos de Vento, em Porto Alegre, e consultas on-line para quem está longe.
Consultório
Rua Félix da Cunha, 737, sala 304, Moinhos de Vento
Abrir no mapaAndrologia Moinhos
Rua Tobias da Silva, 120, sala 301, Moinhos de Vento
Abrir no mapaOn-line
Consulta por vídeo, de onde você estiver.



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